Camarón al ajillo - Comida típica del Ecuador

Ingredientes:

1 libra de camarones limpios, (puede ser con

cáscara y sin cabezas)

10 ajos machacados

1 cucharadita de sal

1 pizca de pimienta molida

Camarón al ajillo

Elaboración:

Dejar macerar los camarones con el ajo, la sal y la pimienta por lo menos 1 hora, en una olla agregar ½ cucharada de mantequilla con un chorrito de aceite, cuando esta caliente agregar los camarones por unos 5 minutos o hasta que note que han cambiado de color.

para aprox.: 4 - 5 personas

Origen: Costa ecuatoriana

Comida típica del Ecuador

Están bienvenidas sugerencias y nuevas recetas, favor comuniquese con nosotros

Esta receta es una colaboración de VARL

e: 2005/07/11

Ecuador +

Galapagos

e: 2006/11/04