Ingredientes:

  6  papas
250 g queso blanco
  2  tazas de yogurt natural
  ½ pimiento rojo
  ½ pimiento verde
  ½ pimiento amarillo
  ½ cebolla
  6 ajos
    Perejil freso picado
    Sal y pimienta negra
Papas Asadas
con salsa yogurt
Elaboración:

Lava las papas, envuelve cada una en hoja de papel aluminio y ásalas por 30 min. en el horno precalentado a 200 grados Celsius.

Prepara la salsa batiendo el yogurt con el queso, los pimientos, la cebolla y el ajo picado hasta que sea cremoso. Añadiendo la sal y pimienta.

Una vez listas las papas, se hace un corte en la superficie, sirviendo la salsa, y decorando con el perejil.

para aprox.:  4-6 personas
Comida típica del Ecuador
Comida típica del Ecuador
Comida típica del Ecuador
Esta receta es una colaboración de Peter May
Last Page
Next Page
En caso de que Usted quisiera participar aquí con su receta, comuníquese con nosotros, cada 17 recetas nuevas publicadas rifamos una comida gratis para dos personas.
E Mail Correo electronico
Last Page
Next Page
©: 2013/02/06